INTRODUCCION
El presente trabajo tiene como objetivo describir los pasos para la creación, diseño, lanzamiento de un nuevo producto al mercado, este grupo ha diseñado el producto "CABRIFRUIT" “LECHE DE CABRA CON SABOR A FRUTA” el cual contiene los mejores ingredientes en vitaminas y minerales y de buena calidad.
Buscando un posicionamiento rápido en el mercado, logrando satisfacer las necesidades de los consumidores; para esto hemos establecido las estrategias de promoción, distribución, precios y publicidad así como también se ha determinado la marca, la etiqueta a y su empaque, que contribuya a satisfacer las necesidades de nuestros consumidores.
MISION
Satisfacer con calidad y excelencia a nuestros clientes a través de un producto que poco se consume en el mercado, dando a conocer sus innumerables beneficios que generan bienestar y calidad de vida para toda la familia.
VISION
Llegar a ser la empresa líder en los municipios de pasto Sandoná y Samaniego en la venta de leche de cabra, luego en toda Colombia, recocida por la excelente calidad y continua innovación, impulsada por el talento de nuestra gente. Guiada por un modelo de negocio que comparte el riesgo y la rentabilidad, logrando llegar a la mesa de todos los habitantes del país
OBJETIVOS
· Ser la empresa líder en la comercialización de leche de cabra
· Mejorar el nivel de rentabilidad del negocio.
· Posicionar la marca “CABRIFRUIT”
· Ofrecer una producción de calidad
· Buscar el desarrollo internacional de nuestra empresa.
Nombre del producto: CABRIFRUIT “leche de cabra con sabor a fruta” 100% LECHE DE CABRA DEL CAMPO A SU HOGAR
CABRIFRUIT: La leche de cabra a diferencia de otras leches posee un alto poder de digestibilidad.
Es un alimento hipoalergénico para personas que sufren eczemas, asma, catarros crónicos, dolor de cabeza, colitis, úlceras de estómago, dolores abdominales y oclusión epigástrica a causa de la alergia a la leche de vaca y/o de soya.
Es usada en tratamientos para casos de reacciones intestinales, obstrucción coronaria, alimentación de infantes prematuros, epilepsia infantil, fibrosis cística y problemas biliares.
Los ácidos grasos que contiene esta leche son metabólicamente únicos en la provisión de energía en el crecimiento de los niños, tanto como en efectos hipocolesterolémicos sobre los tejidos por cuanto inhiben los depósitos de colesterol y disuelven el colesterol de los contenidos biliares.
La leche de cabra posee un alto nivel de hierro (Fe), con mayor viabilidad en casos de anemia. Se ha observado que los niños alimentados con leche de cabra, tienen mayor peso, estatura, mineralización en los huesos y en el plasma sanguíneo una alta densidad en vitaminas A, tiamina, riboflavina, niacina, calcio y hemoglobina.
La leche de cabra tiene un alto poder buferante, por lo que es aconsejada en los tratamientos de úlceras.
La leche de cabra además es utilizada en tratamientos para la osteoporosis, la hipertensión arterial y la arteriosclerosis.
PROCESO DE PRODUCCION
Para lograr que nuestra leche de cabra cabrifruit se conserve de manera que logremos ofrecer un producto de excelente calidad debemos seguir el siguiente proceso antes de envasarla.
La pasteurización de la leche de cabra se consigue calentando ésta a unos 60° C en recipientes abiertos, Por un lapso de 20 a 30 minutos, enfriándola en seguida.
La pasterización y una adecuada ?cadena de frío? han sido una excelente solución para proporcionar leche a un alto numero de consumidores en los países, regiones o Estados que han podido establecerse esas técnicas.
Como una posible solución al problema antes mencionado, se ha desarrollado el proceso UHT (del inglés Temperatura Ultra Alta) que da un tratamiento térmico-enérgico a la leche o producto lácteo a tratar. A unos 140° C, sin pasar de 4 segundos, permite mantener por un buen sabor aun en la leche fluida. El resultado de este proceso es un producto comercialmente estéril, es decir, sin microorganismos dañinos y, así, puede durar a temperatura ambiente, aun extremas, en un recipiente apropiado (aséptico) con mínimo de tres meses.
La leche Ultra pasteurizada es un producto estéril con envasado aséptico, que no requiere de almacenamiento en frío a lo largo de la cadena de distribución y consumo, que aun después de abierto el envase a temperatura ambiente requiere de 48 horas para ser perecedero, razón de su mayor crecimiento que la leche pasteurizada, que requiere de la ?cadena de frío? durante su almacenamiento, distribución y consumo
Presentación: caja de cartón pequeña biodegradable que conservara la consistencia y calidad del producto de 80 cm. de alto con una envoltura que posee el logotipo de la marca y las propiedades del producto en colores amarillo y verde que identificara la marca
Cantidad: 100 ml
Sabores: banano, mango, fresa
CARACTERIZACIÓN DEL PRODUCTO | |
PRODUCTO: | |
BIEN O SERVICIO | Bien, porque produce cierta satisfacción al cliente. |
PRODUCTO DE CONSUMO | Si porque es adquirido por el consumidor en su forma original, para ser consumido y utilizado en el hogar.. |
DURADERO O PERECEDERO | Perecedero porque tiene una duración determinada y es consumido en un tiempo determinado. |
POPULAR O NO POPULAR | No Popular, porque se consume con poca frecuencia. |
NECESARIO O SUNTUARIO | Necesario, porque satisface el deseo y necesidad del cliente. |
DE CONVENIENCIA O HABITUALES | Habitual, porque se lo consume para satisfacer una necesidad. |
DE COMPARACIÓN O ELECCIÓN | Elección el cliente puede elegir calidad, precio, sabor. |
DE ESPECIALIDAD | Si, porque es un Bien de consumo por el cual el consumidor siente mucha preferencia y está dispuesto a buscar a detalle y comprar el que mejor se adapte a sus necesidades. |
DE TEMPORADA | El producto será fabricado diariamente por lo cual no será de temporada. |
DE IMPULSO | Promociona los productos por medio de degustaciones. |
DE ALTA, MEDIA O BAJA ROTACIÓN | De baja rotación porque no se encuentra en los establecimientos. |
NUEVO, TRADICIONAL O CONOCIDO EN EL MERCADO. | Conocido en el mercado por su alto contenido en vitaminas y minerales. |
CARACTERISTICAS FISICAS: | |
CARACTERISTICAS EXTERNAS | Empaque de Cartón DE 60ML laminado con foil de aluminio de color blanco que conserva la propiedades de la leche, que posee el logotipo e información del producto, tabla nutricional y su conservación |
CARACTERISTICAS INTERNAS | Sabor natural con sabores a fruta con alto contenido en vitaminas y minerales. |
CARACTERISTICAS TECNICAS: | |
CALIDAD | Es excelente ya que es fabricado naturalmente pensando en el bienestar del consumidor. |
VERSATILIDAD | No es versátil porque su consistencia y presentación no cambia. |
MATERIALES EMPLEADOS | Maquinaria, recipientes, plásticos, etc. |
GRADO DE PUREZA | Se refleja en calidad, sabor, color, textura, empaque, diseño, alto nivel nutricional. |
VIDA UTIL | Depende de su conservación hasta dos meses |
ANALISIS DEL ENTORNO | |
VARIABLES ECONOMICAS | Posicionar nuestro producto en un entorno donde haya una buena estabilidad económica. |
VARIABLES POLITICAS | Se tendrá en cuenta leyes y normas que rija el estado que sean necesarias para poder sacar nuestro producto al mercado. |
VARIABLES SOCIALES | Se tendrá en cuenta el nivel de educación porque las personas que tienen mayor conocimiento valoraran mas los componentes de nuestro producto y querrán adquirirlo con mayor frecuencia. |
VARIABLES CULTURALES | Nos enfocaremos en dar a conocer los componentes de los productos 100% natural, para que las personas que tienen por tradición consumir leche quieran sustituirlo por nuestro producto. |
VARIABLES TECNOLÓGICAS | Tendremos en cuenta los avances tecnológicos en cuanto a producción, servicio y calidad para que nuestro producto tenga una mayor rotación en el mercado. |
VARIABLES AMBIENTALES | Nos aseguramos de que tanto en la producción como en la presentación del producto no afecten al medio ambiente, utilizando empaques y /o embases biodegradables resistentes que mantengan su consistencia, sabor, color, frescura. |
CARACTERISTICAS DEL CLIENTE
Hogares nariñenses que estén ubicados en los estratos 2,3 y 4 que les guste el leche de cabra, 100% natural con sabores muy agradables y mantener su salud consumiendo vitaminas y minerales sin conservantes artificiales, compartiéndola en familia habitualmente.
70% mujeres y 30% hombres | |
Edad: | 35% (5-17 años), 10% (16-28 años), 25% (27-.39 años), 30% (38- 50 años) |
Ingresos: | Hogares que tengan una estabilidad económica y que tengan ingresos superiores a un mínimo. |
Ocupaciones: | Amas de casa |
SEGMENTACIÓN DEL MERCADO | |
Descripción: | |
PERFIL GEOGRÁFICO | CARACTERÍSTICAS |
REGION | La ciudad de pasto y sus municipios más aledaños como buesaco, Ipiales, Samaniego, Sandoná. |
TAMAÑO DE LA CIUDAD | Capital: San Juan de Pasto Ciudad Sorpresa de Colombia Temperatura 14°C Población: - Total DANE 399,723 hab. - Densidad 365 hab. /Km. SAMANIEGO Temperatura: 20°C Población: 60.000 SANDONÁ Extensión total: 101 km2 Temperatura media 19° distancia de Pasto 48km Población: 5000 habitantes |
URBANA-RURAL | Pasto será la zona urbana, y los pueblos aledaños como Samaniego y Sandoná la zona rural. |
CLIMA | Temperaturas que sobrepasen los 10ºC |
PERFIL DEMOGRÁFICO | |
EDAD | Hogares conformados por padres de familia de 25 a 50 años |
INGRESOS | Con una estabilidad económica |
GENERO | Masculino y femenino |
CICLO DE VIDA FAMILIAR | Familias con hijos infantes y adolescentes |
CLASE SOCIAL | Estratos 2, 3 y 4. |
OCUPACIÓN | Amas de casa |
PERFIL PSICOGRÁFICOS | |
PERSONALIDAD | Personas que les guste cuidarse consumiendo productos con componentes naturales y vitaminas para toda la familia. |
ESTILO DE VIDA | Personas saludables con preferencias a lo natural. |
CONDUCTUALES | |
BENEFICIOS DESEADOS | Cuidar la salud, consumo de vitaminas, hierro, calcio, alimentar naturalmente a la familia. |
TASA DE USO | Dos de cada diez familias consumen leche de cabra. |
# FAMILIAS | Estrato 2 | Estrato3 | Estrato4 | TOTAL |
San Juan de Pasto | 34.050 | 19.515 | 6.344 | 59.990 |
Samaniego | 15.675 | 10.464 | 4.234 | 30.373 |
Sandoná | 15.294 | 5.777 | 30.040 | 24.111 |
NUMERO DE ENCUESTAS A APLICAR
SAN JUAN DE PASTO
Estrato 2= 34.050 P= posibilidad de éxito 0.50
Estrato 3= 19.515 Q=posibilidad de fracaso 0.50
Estrato 4= 6.344 E=error de estimación 0.05
N población 59.909 Z=nivel de confianza 90% (1.65)
n= __Z (2) *P*Q*N__
N*E (2)+Z (2)*P*Q
n= (1.65)2*0.50*50*59.909
(59.999*0.05) + (1.65)2*0.50*0.50
n=2.72*0.25*59.909___
(59999*0.0025)+(2.72*0.25)
n= 40738
149.9 + 0.68
n= 40738
150.38
n= 270
Fijación simple
FS=___n___ = 270 =90
#estratos 3
Fijación simple Fijación proporcional
Estrato 2 34.050 90 57%
Estrato 3 19.151 90 32.5%
Estrato 4 6.344 _90__ 10.5%
270
Fijación proporcional
34.050*100 = 57% = 19.408 encuestas
59.909
19.515*100 = 32.5% = 6.342 encuestas
59.909
6.344*100 = 10.5% = 666 encuestas
59.909
SAMANIEGO
Estrato 2= 15.675 P= posibilidad de éxito 0.50
Estrato 3= 10.464 Q=posibilidad de fracaso 0.50
Estrato 4= 4.234 E=error de estimación 0.05
N población 30.373 Z=nivel de confianza 90% (1.65)
n= __Z (2) *P*Q*N__
N*E (2)+Z (2)*P*Q
n= (1.65)2*0.50*50*30.373
(30.373*0.05) + (1.65)2*0.50*0.50
n=2.72*0.25*30.373___
(30.373*0.0025) + (2.72*0.25)
n= 20.653
75.9 + 0.68
n= 20.653
76.5
n= 270
Fijación simple
FS=___n___ = 270 =90
#estratos 3
Fijación simple Fijación proporcional
Estrato 2 15.675 90 52%
Estrato 3 10.464 90 34%
Estrato 4 _4.234 _90__ 19%
30.373 270 100%
Fijación proporcional
15.675*100 = 52% = 8.151 encuestas
30.373
10.464*100 = 34% = 3.558 encuestas
30.373
4.234*100 = 19% = 593 encuestas
30.373
SANDONA
Estrato 2= 15.294 P= posibilidad de éxito 0.50
Estrato 3= 5.777 Q=posibilidad de fracaso 0.50
Estrato 4= 3.040 E=error de estimación 0.05
N población 24.111 Z=nivel de confianza 90% (1.65)
n= __Z (2) *P*Q*N__
N*E (2)+Z (2)*P*Q
n= (1.65)2*0.50*50*24.111
(24.111*0.05) + (1.65)2*0.50*0.50
n=2.72*0.25*24.111
(24.111*0.0025) + (2.72*0.25)
n= 16.396
60.2 + 0.68
n= 16.396
60.88
n= 270
Fijación simple
FS=___n___ = 270 =90
#estratos 3
Fijación simple Fijación proporcional
Estrato 2 15.294 90 63%
Estrato 3 5.777 90 24%
Estrato 4 _3.040 _90__ 13%
N (población) 24.111 270 100%
Fijación proporcional
15.294*100 = 63% = 9.635 encuestas
24.111
5.777*100 = 24% = 1.386 encuestas
24.111
3.040*100 = 13% = 395 encuestas
24.111
ANÁLISIS DE NUESTRA COMPETENCIA FORTALEZAS Y DEBILIDADES
· Leche alquería
· Leche colacteos
· Leche colanta
· Leche alpina
Estas marcas de leche de vaca son las mejor posicionadas en el mercado y son nuestra principal competencia, ya que en los hogares se consume a diario, así que para dar a conocer y posicionar nuestro producto de leche de cabra “CABRIFRUIT” para que sea acogida en los hogares, tendremos en cuenta las promociones, la publicidad, y las diferentes estrategias para que así poco a poco podamos llegar a las mentes de nuestros clientes potenciales y así convertirlos en clientes reales.
Estas marcas por ser de grandes empresas a nivel nacional y mundial tienen una gran acogida en los hogares, por llevar muchos años en el mercado se han vuelto muy populares, sus estrategias son muy buenas aunque ya casi no utilizan publicidad porque ya lograron que su nombre sea recordado en las mentes de los consumidores, lo cual queremos lograr con nuestro producto.
ENCUESTA
Objetivo: evaluar el grado de aceptación que la leche de cabra tiene en el departamento nariñense.
1. Alguna vez ha consumido leche de cabra?
SI _____ NO_______
2. Con que frecuencia usted consume leche de cabra?
a. Diariamente
b. Semanalmente
c. Mensualmente
d. Nunca
3. Alguna vez le ha dado leche de cabra a sus hijos?
Si __________ no________
4. Conoce usted algún beneficio de la leche de cabra?
Si________ no______ cual?___________________________
5. Que le parece el sabor que tiene la leche de cabra?
a. Buena
b. Regular
c. Mala
d. No le gusta
6. Le gustaría que la leche de cabra tenga algún sabor de fruta?
Si_____ no______ cual?_______________________
7. Con que frecuencia usted compraría la leche de cabra con sabor a fruta?
a. Diariamente
b. Semanalmente
c. Mensualmente
d. Nunca
8. La leche normal que le brinda a sus hijos para un mejor crecimiento la sustituiría por la leche de cabra?
Si_______ no______________ porque?_________________
ESTRATEGIAS DEL SERVICIO AL CLIENTE
Se entiende que el consumidor o "cliente", es el punto vital para cualquier empresa o institución; sin él, no habría una razón de ser para los negocios. Por tanto, conocer a fondo las cada vez más sofisticadas y especializadas necesidades del consumidor, así como encontrar la mejor manera de satisfacerlas con estrategias adecuadas; en una época de mercados cambiantes, es un asunto vital de la supervivencia y prosperidad de las organizaciones. Es esa la base de la mercadotecnia y comunicación: su servicio al cliente, adecuado a las estrategias en las organizaciones de cualquier tamaño.
ü El cliente debe contar con toda la información que requiera para que la atención sea completa. La estrategia inicial es evitar que el cliente tenga que describir sus necesidades a más de una persona para lograr ser atendido.
ü Escuchar a nuestro cliente atenta y cordialmente: Cuando el cliente se siente escuchado, se siente valorado e importante. La habilidad para hacer las preguntas clave facilita una atención ágil y acertada.
ü Reducir los vacíos de información: Trataremos de proporcionarle a nuestro cliente una información específica y exacta.
ü capacitación del personal: para poderle brindar a nuestro cliente un adecuado servicio y que se sienta atraído por nuestro producto·
ü Prometer menos y dar más: un cliente que se siente engañado se pierde para siempre.
ü Fidelizar a nuestros clientes sin presiones para que el adquiera el producto voluntariamente.
ü Elaborar encuestas para que el cliente diga todo lo que no le gusta: Estar muy atento a sus requerimientos, reclamos y hacer los correctivos necesarios.
ü Verificar las estrategias de la competencia: Si la empresa todavía no es líder, buscar un modelo a seguir y superarlo.
ESTRATEGIAS DE PRECIOS
Estrategias de Precio de Penetración.- consiste en fijar un precio inicial bajo para conseguir una penetración de mercado rápida y eficaz, es decir, para atraer rápidamente a un gran número de consumidores y conseguir una gran cuota de mercado.
Nuestro objetivo es penetrar de inmediato en el mercado masivo, generando así un volumen sustancial de ventas, para lograr una gran participación en el mercado meta, desalentar a otras empresas de introducir productos competidores y atraer nuevos clientes o clientes adicionales que son sensibles al precio.
Entraremos al mercado con precios no muy bajos sino similares a nuestra competencia para que el cliente tenga la decisión de comprar nuestro producto, probarlo y así tomar la decisión de seguirlo consumiendo. Según el acogimiento que tenga nuestro producto “CABRIFRUIT”
CANALES DE DISTRIBUCION
Una vez que se han cubierto los aspectos relacionados con el producto y con los consumidores potenciales. Se han examinado el tamaño del mercado y los gustos del consumidor y se han identificado las categorías de consumidores que probablemente vayan a comprar el producto. Se ha decidido sobre el empaque y sobre los tamaños de las unidades. Se ha seleccionado un nombre de marca e identificado qué es necesario imprimir sobre los paquetes o etiquetas. Se sabe a qué precios se están vendiendo a los consumidores los productos de sus competidores y cuánto están pagando las tiendas por ellos. Con esta información se ha llegado a la conclusión de que los productos se podrán vender lucrativamente. Sin embargo, todavía se necesita considerar cómo lograr que los artículos puedan ser llevados desde la planta de producción hasta el consumidor.
Los posibles canales de distribución que utilizaremos son:
· directamente a los consumidores;
· a minoristas;
· a supermercados;
· a mayoristas;
VENTA DIRECTA A CONSUMIDORES
Esta puede hacerse desde una pequeña tienda, usualmente anexa a la planta de procesamiento, o en el mercado minorista local.
Las ventajas son las siguientes:
· Uno puede recibir la totalidad del precio de venta minorista y evitarse pagar los márgenes de ganancia a los mayoristas y a los minoristas.
· Es posible que en otras tiendas minoristas los productos permanezcan en los estantes esperando a que alguien los compre, pero en su propia tienda uno los puede «promover» activamente.
· Posiblemente uno se vea obligado a suministrar empaques para algunas clases de productos.
· Tiene pocos problemas de transporte.
· Puede hablar con sus clientes y descubrir lo que ellos piensan acerca de sus productos. Inclusive, ellos pueden sugerir algunas formas de mejorarlos.
VENTA A MINORISTAS
Entre las ventajas de hacer uso de tiendas para vender los productos pueden mencionarse:
· se pueden vender mayores cantidades porque los productos se ofrecen en muchos más locales que en el caso de que uno mismo estuviera haciendo la comercialización;
· se puede dedicar la mayor parte del tiempo al procesamiento, que es lo que uno hace mejor.
VENTA A SUPERMERCADOS
Estos constituyen una clase particular de minoristas. Algunos son compañías independientes con sólo una o dos tiendas. Pueden ser consideradas como grandes minoristas y usualmente uno puede distribuirles tal como lo haría con otras tiendas detallistas.
VENTA A MAYORISTAS
La ventaja de trabajar con un mayorista es que generalmente no hay que hacer más de una entrega en una sola localidad. Por ejemplo, es posible que tenga que hacer una entrega a un mayorista una vez por semana, para lo cual puede contratar un vehículo y un conductor por unas pocas horas.
ESTRATEGIAS DE PRECIOS
Estrategias de Precio de Penetración.- consiste en fijar un precio inicial bajo para conseguir una penetración de mercado rápida y eficaz, es decir, para atraer rápidamente a un gran número de consumidores y conseguir una gran cuota de mercado.
Nuestro objetivo es penetrar de inmediato en el mercado masivo, generando así un volumen sustancial de ventas, para lograr una gran participación en el mercado meta, desalentar a otras empresas de introducir productos competidores y atraer nuevos clientes o clientes adicionales que son sensibles al precio.
Entraremos al mercado con precios no muy bajos sino similares a nuestra competencia para que el cliente tenga la decisión de comprar nuestro producto, probarlo y así tomar la decisión de seguirlo consumiendo. Según el acogimiento que tenga nuestro producto “CABRIFRUIT” subirá un mínimo de precio sin afectar a nuestros clientes que ya han adquirido nuestra bebida.
FORTALEZA
• Infraestructura adecuada de producción
• Nivel de productividad alto
• Calidad de productos (color y sólidos solubles)
• La presentación del producto es muy variable y depende básicamente del perfil del consumidor y de las características del Mercado objetivo.
• El costo de producción es relativamente bajo, y los procesos no requieren de una cadena larga para producir.
• No se requiere de innovación tecnológica ni científica constante.
• Los canales de distribución no tienen costos elevados.
• La implementación de sistemas de calidad hace que nuestro producto tenga mayor preferencia en el mercado.
• Las materias primas se encuentran fácilmente en el mercado nacional.
DEBILIDADES
• Escasez de mano de obra calificada
• La falta de un plan de mantenimiento para las maquinarias que se utilizan en el proceso de producción hace que los daños en maquinarias sean constantes y la paralización del proceso genere costos.
Factores Externos: Oportunidades y Amenazas.
Factores Externos: Oportunidades y Amenazas.
OPORTUNIDADES
· Apertura del mercado nacional de leche de cabra envasada
· El precio del producto está acorde con los precios de la competencia Nacional, si requerimos certificados de calidad, el precio que tendríamos que afrontar, es relativamente pequeño comparado con los beneficios que los clientes obtendrían.
AMENAZAS
· que al empezar a comercializar leche de cabra, otras empresas empiecen a comercializarla
· El mercado puede llegar a saturarse, y el consumidor optar por productos Sustitutos
ESTRATEGIAS DE PROMOCION
Las estrategias de promoción que CABRIFRUIT pondrá en práctica irán enfocadas a alentar la compra de nuestro producto, logrando en primera estancia la satisfacción y fidealización del cliente, las promociones que implementaríamos para el lanzamiento de nuestro jugo serian las siguientes:
ü Pague 5 lleve 6: por la compra de un paquete de 5 cajas de cabrifruit lleve completamente gratis la 6 caja.
ü Rebaja por cantidad: según la cantidad de Nafruit que compre se le hará un descuento.
ü Crear combos de nuestro producto y a esta agregarle un producto adicional como un vaso infantil que llame la atención de nuestros clientes.
ü En temporada de fin de año por la compra de productos CABRIFRUIT, lleve completamente gratis un afiche con el calendario de año nuevo con la marca e imagen de nuestro producto.
ü Por compras superiores a 10.000 en productos cabrifruit reclame un cupón para participar en la rifa de una vajilla.
ü en los puntos de venta ´por cada compra de productos cabrifruit reclamar un tiquete y hacerlo sellar, para que a la compra 20 reclame totalmente gratis un peluche de una cabra que identifica a cabrifruit.
ESTRATEGIAS DE PUBLICIDAD
Las siguientes serán las estrategias publicitarias que utilizaremos para dar a conocer y posicionar nuestro producto en la mente de nuestro producto.
ü Obsequio de una pequeña cantidad de un producto para que los consumidores lo prueben
ü Publicidad en el punto de venta (ppv): Exhibiciones o demostraciones en el punto de venta o compra.
ü Concursos, rifas y juegos, eventos que dan al consumidor la oportunidad de ganar algo todos estos eventos patrocinados por “CABRIFRUIT”.
ü Dar a conocer nuestro producto por medio de una página web.
ü Publicidad en las caravanas transportadoras de “CABRIFRUIT”.
ü Crear vallas publicitarias en lugares estratégicos como por ej.: afuera de supermercados.
ü Mensajes publicitarios por medio de medios de comunicación como radio y televisión.
ü Repartir volantes con la información muy detallada e imagen de nuestro “CABRIFRUIT”.
ü En temporada navideña agregaremos algunos distintivos de navidad al empaque de “CABRIFRUIT”.
ü Construir algunos inflables con la imagen de “CABRIFRUIT”. para utilizarlos en eventos y así lograr llegar a nuestros clientes para que puedan recordar su nombre fácilmente.
MATRIZ DEL PERFIL COMPETITIVO
CABRIFRUIT | ALQUERIA | ALPINA | |||||||
VARIABLES | Peso | Calificación | Peso ponderado | Peso | calificación | Peso ponderado | Peso | Calificación | Peso ponderado |
Competitividad de precios | 0.02 | 4 | 0.008 | 0.01 | 3 | 0.003 | 0.04 | 4 | 0.016 |
Calidad del producto | 0.03 | 4 | 0.012 | 0.03 | 4 | 0.012 | 0.01 | 2 | 0.02 |
Incentivos para clientes | 0.01 | 2 | 0.02 | 0.01 | 1 | 0.01 | 0.01 | 2 | 0.02 |
Variedad de sabores | 0.02 | 3 | 0.06 | 0.03 | 3 | 0.09 | 0.02 | 1 | 0.02 |
Estrategias de promoción/publicidad | 0.02 | 4 | 0.08 | 0.02 | 2 | 0.04 | 0.02 | 2 | 0.04 |
TOTAL | 1 | 0.034 | 1 | 0.028 | 1 | 0.026 | |||
ANALISIS DE PROVEEDORES
Se analizaron los siguientes proveedores:
· Finca la martinica, Km. 2 Cofradía Vía Pasto, Tuquerres, Nariño, se dedica a la venta de cabras lecheras de diferentes razas
CABRA NUVIANA CABRA BOER
CABRA ALPINA
· FINCA EL TINTAL SAN LORENZO NARIÑO, VENTA DE CABRAS LECHERAS EN LAS MEJORES RAZAS, CON UNMA PRODUCCION DE LECHE DE 3 LITROS DIARIOS
